Priskribo de varoj:  Citra AcidoMonohirato

Mol.formulo:           C₆H₁₀O₈
CAS-N-ro:5949-29-1
Grada Normo: Manĝaĵa Grado Teknika Grado
Pureco:99,5 %

Specifo

Apliko

Uzita en nutraĵa industrio

CItrika acido havas mildan kaj refreŝigan acidecon, ĝi estas vaste uzata en la fabrikado de trinkaĵoj, sodo, vino, dolĉaĵoj, manĝetoj, biskvitoj, enlatigita fruktosuko, laktaĵoj kaj aliaj manĝaĵoj.Inter ĉiuj organikaj acidoj, citra acido havas merkatan parton de pli ol 70%.Ĝis nun, ne ekzistas acida agento, kiu povas anstataŭigi citritan acidon.Unu molekulo kristala akvo citrata acido estas ĉefe uzata kiel acida gustiga agento por refreŝigi trinkaĵojn, sukojn, konfitaĵojn, fruktozon kaj ladskatolojn, kaj ankaŭ kiel antioksidanto por manĝeblaj oleoj.Samtempe, ĝi povas plibonigi la sensajn ecojn de manĝaĵo, plibonigi la apetiton kaj antaŭenigi la digeston kaj sorbadon de kalcio kaj fosforo en la korpo.Anhidra citra acido estas vaste uzata en solidaj trinkaĵoj.Saloj de citra acido, kiel kalcia citrato kaj fera citrato, estas fortikaĵoj, kiuj devas esti aldonitaj al certaj manĝaĵoj.Esteroj de citra acido, kiel trietilcitrato, povas esti uzataj kiel netoksaj plastigiloj por fari plastajn filmojn por manĝpakado.Ili estas acidaj agentoj kaj konservaĵoj en la trinkaĵaj kaj manĝindustrioj.

Por mediprotekto

Citra acido-natria citrato bufro estas uzata por fumgasa malsulfurigo.Ĉinio estas riĉa je karboresursoj, kiu estas la ĉefa parto de energio.Tamen mankis efika fumgasa sensulfuriga teknologio, rezultigante gravan atmosferan poluadon de SO2.Nuntempe, la ellaso de SO2 de Ĉinio atingis preskaŭ 40 milionojn da tunoj en la lastaj du jaroj.Urĝas studi efikan sensulfurigan procezon.Citra acido-natria citrata bufrosolvo estas valora malsulfuriga absorbilo pro ĝia malalta vaporpremo, ne-tokseco, stabilaj kemiaj trajtoj kaj alta SO2-sorbada indico.

Pako

En 25kg palstic teksita sako